حيث بدأت الجولة بعرض لفريق كورال مديرية التربية والتعليم بأغاني وطنية ، وأشاد المحافظ بجهود مديرية التربية والتعليم بالاهتمام والارتقاء بمواهب الطلاب.
كما تفقد المحافظ مراحل الإنتاج بالمصنع بعد تطويره ،حيث أكد محافظ مطروح انه بعد تزايد شكاوى الطلاب وأولياء الأمور بوجود عيوب فى الوجبة المقدمة للطلاب .. كان من الضروري البحث عن حلول وسبل للارتقاء بالمصنع والوجبة المدرسية والحفاظ على حجم العمالة به مع زيادة الإنتاج وجودته ،
مضيفا أنه كان هناك مقترح لتأجير المصنع لكن تم اختيار البديل الأفضل وهو الاستعانة بمتخصصين لتطويره بهدف تحسين المنتج وليكون مطابق لمعايير الجودة ، وبما يعود بالنفع على صحة الطلاب والحفاظ على المال العام بدلا من إنتاج وجبة غير مجدية للطلاب بجميع أنحاء محافظة مطروح بمراحل التعليم قبل الجامعى
بالإضافة إلى تشغيل المصنع طوال العام والحفاظ على حجم العمالة وتوفير منتج للسوق المحلى يستفيد منه جميع أهالي المحافظة وليس الطلاب فقط خاصة خلال فصل الصيف مع توفير عائد اقتصادي مجزي يستفيد منه العاملون بالمصنع وصندوق الخدمة بالمحافظة .
بينما أشاد محافظ مطروح بالمنتج بعد تطويره وأثنى على جهود مدير المصنع و جميع العاملين من أجل الإرتقاء بالمنتج ،وقرر صرف مكافأة تشجيعية لجميع العاملين بالمصنع نظرا لجهودهم فى تطوير الوجبه .
وقد أشاد نواب و عمد ومشايخ مطروح بمستوى الاداء والتطويرات الجديدة بالمصنع مع الاستعانة بالخبراء فى مجال الوجبة المدرسية والارتقاء بها وفتح خط انتاج جديد ، وقدم الطلاب الحاضرون الشكر لمحافظ مطروح على جهوده للارتقاء بوجبتهم المدرسية.
يذكر أن مصنع الوجبة المدرسية بالكيلو 9 بمدينة مرسى مطروح، تم افتتاحه فى عام 2008 مقام على مساحة 6000 م2 ، و بتكلفة 13مليون جنيه ،بطاقة إنتاجية 70 الف وجبة يوميا تقريباً تكفى جميع طلاب المدارس بالمحافظة