أطلقت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO)، والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI) ، وبرنامج بحوث السياسات والمؤسسات والأسواق (PIM) في إطار الجماعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية (CGIAR)، اليوم مبادرة جديدة تستهدف تعزيز التعاون العالمي في مجال قياس فاقد المواد الغذائية وخسائرها والحد منها. و في مايو الماضي طلب وزراء زراعة البلدان العشرين الكبرى، لدى اجتماعهم بمدينة اسطنبول، إلى منظمة “فاو” والمعهد الدولي إطلاق هذه المبادرة.
وتمثل مبادره المنصه التقنيه لقيتس فاقد الغذاء وخسائره
شبكة تشارُك في المعلومات والتنسيق لمختلف أصحاب الشأن، مثل المنظمات الدولية، ومصارف التنمية، والمنظمات غير الحكومية، والقطاع الخاص.
وقال جوزيه غرازيانو دا سيلفا المدير العام لمنظمة “فاو”، أن “من شأن منصة التشارك أن تعزز قدرتنا على القياس الدقيق لفاقد المواد الغذائية وخسائرها،ومن جانبه أكد “شنغن فان” المدير العام للمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية (IFPRI)، “يجب علينا أن ننسق الجهود العالمية للحد من فاقد المواد الغذائية وخسائرها لتعزيز قدرتنا على اجتثاث الجوع وقصور التغذية على نحو مستدام”، مضيفاً أن ” المنصة الجديدة هي خطوة حاسمة في هذا الاتجاه”.
وتعتزم المبادرة الجديدة، بلوغ الأهداف التالية:
1- قيادة الجهود إلى تحسين قياس فاقد المواد الغذائية وخسائرها
2- بناء القدرات للحد من فاقد المواد الغذائية وخسائرها لدى دول مجموعة العشرين، وكذلك في بلدان الدخل المنخفض
3- شن حملة نظامية من خلال الاستناد إلى الأدلة، لاستعراض نطاق وأسباب وتكاليف فاقد المواد الغذائية وخسائرها
4- مراقبة التطورات العالمية بشأن فاقد المواد الغذائية وخسائرها
5- تقديم استشارات من الوكالات المتعددة ومساعدات تقنية تصدياً لفاقد المواد الغذائية وخسائرها بناء على طلب الحكومات
وتدلل دراسات “فاو” على أن الهدر الغذائي وحده مسؤول عن إطلاق مليارات الأطنان من الغازات المسببة للاحتباس الحراري في الغلاف الجوي؛ ويستهلك هذا السياق نحو 250 كيلومتر مكعب من المياه هباء، كما يغطي رقعة 1.4 مليار هكتار من الأراضي كل عام