أصدر الدكتور أيمن عبد المنعم محافظ سوهاج تعليماته الواضحة لـمديرية الصحة بسوهاج وخاصة الإدارة العامة للطب الوقائي وإدارة مراقبة الأغذية بأخذ كافة الاستعدادات اللازمة ، خاصة وقد بدء العام الدراسي الجديد ، وأهمية إخطار مديرية التربية والتعليم ، والمنطقة الأزهرية بما يجب توافره من اشتراطات صحية في مخازن التغذية المدرسية بالمنشآت التعليمية.
وشدد علي ضرورة تكثيف حملات التفتيش والرقابة علي مخازن الأغذية بالمدارس والمعاهد الأزهرية ، واستبعاد المخالف منها للاشتراطات لحين استكمالها حرصا علي سلامة وصحة أبنائنا طلاب وتلاميذ المحافظة ، ومن جانبه أكد الدكتور يسري بيومي وكيل وزارة الصحة بسوهاج بأنه تم بالفعل إرسال مجموعة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في مخازن الأغذية الموجودة بالمنشآت التعليمية لكل من :ـ مديرية التربية والتعليم ، والمنطقة الأزهرية بسوهاج ، وجاري تكثيف الحملات الرقابية اللازمة .