قال الدكتور علاء فهمي رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية إن تدبير احتياجات المجمعات الاستهلاكية وشركتى الجملة من الأرز المحلى يخضع للعرض والطلب وتحدده قواعد السوق.
لافتا إلى أن تدبير هذه الاحتياجات لن يقتصر على تعاقدات شركات المضارب التابعة وسوف يسمح للقطاع الخاص بالتوريد وفقا للاحتياجات من خلال لجنة المشتريات المركزية التى تعقد شهريا وفقا لأسعار السوق.