قال الدكتور تامر صلاح مختار ، وكيل وزارة التموين بالأقصر ، إنه يوجد بمركز ومدينة أرمنت عدد 1 صومعة بسعة 1000 طن وعدد 1 شونة بسعة 5000 طن كما يوجد بمركز ومدينة إسنا عدد 1بنكر بسعة 23000 طن وعدد 1 شونة بسعة عدد 5000 طن وبذلك يصبح إجمالي السعة التخزينية 34 ألف طن
وأضاف السيد وكيل وزارة التموين أنه تم تشكيل لجنة خماسية لتسلم القمح، يترأسها عضو من مديرية التموين، وتضم في عضويتها كلا من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية الزراعة وأمين الشونة او الموقع التخزين وجمعية القبانية والجهات المسوقة هي «الشركة المصرية القابضة للصوامع، والشركة العامة للصوامع، والشركة القابضة للصناعات الغذائية» تكون مهمتها الإشراف على تسلم الأقماح الموردة من قبل المزارعين بكل سعة تخزينية.
وحرصت جميع الشون والصوامع والهناجر على اتخاذ الإجراءات الاحترازية والوقائية لمواجهة وباء كورونا المستجد.