تولى اللواء عصام سعد عدة مناصب بداية من عمله في مباحث الكهرباء، ثم انتقاله للعمل في مصلحة الأمن العام لفترة، ومن ثم شغل عدة مناصب في الإدارة العامة لمباحث الأموال العامة، ثم تم نقله للعمل في مباحث القاهرة والتي تدرج في المناصب خلالها حتى تولي منصب نائب مدير الإدارة العامة لمباحث القاهرة.
وتم رقيته مرة أخرى إلى مصلحة الأمن العام، وأخيرا مساعدا لوزير الداخلية مدير الإدارة العامة لمباحث الأموال العامة.
كما شغل منصب عضو في اللجنة المشكلة لاسترداد الأموال بالخارج و عضو في اللجنة التنسيقية للوقاية من الفساد وعضو في لجنة استرداد أراضي الدولة .
كما شغل “سعد” منصب مديرً أمن الإسماعيلية في أعقاب واقعة هروب بعض المسجونين من سجن المستقبل، وتم القضاء على العديد من البؤر الإرهابية والجنائية التي نشطت في أعقاب ثورة 30 يونيو.
تميز سعد في مجال العمل الأمني وخاصة الأمن العام فيما أشرف على العديد من فرق البحث في مجال الجرائم الجنائية والاقتصادية إبان عمله بمباحث الأموال العامة.