مع اقتراب عيد الفطر المبارك تستعد الأسر المصرية لشراء وصناعة الكعك والبيتي فور والغريبة والبسكويت، كأحد الطقوس المقدسة لدى المصريين، ما يجعل عددًا من المحال التجارية والمخابز تعرض منتجاتها للبيع في عروض تنافسية.
فعند الوقوف في وسط شارع فاطمة الزهراء بمدينة دمنهور بالبحيرة، تصلك رائحة كحك العيد الطازج، حيث يقوم “خالد نادر” من مدينة المنصورة بمحافظة الدقهلية، بعرض منتجاته المختلفة لأول مرة بمدينة دمنهور وبأسعار وعروض تنافسية لجذب الزبائن.
وأكد “نادر” أنه لأول مره يبيع كحك وبسكويت العيد في مدينة دمنهور، قائلا: المنتجات محدودة في أسواق دمنهور ونحن ننوع من منتجاتنا لجذب الزبائن، وتتنوع الأسعار ما بين كيلو كحك بسمنة نباتي بـ 40 جنيه بدلا من 50 جنيه، وكيلو كحك بسمنة فلاحي بـ 60 جنيه بدلا من 80 جنيه، وكيلو بيتي فور بـ 48 جنيه بدلا من 60 جنيه، وكيلو بسكويت بـ 40 جنيه بدلا من 50 جنيه، وكيلو شكلما بـ 80 جنيه بدلا من 100 جنيه.
كما أضاف “نادر” قائلا: أفضل أن أكسب القليل لأبيع الكثير، حيث يتراوح مكسبي في سعر الكيلو 5 جنيهات، بس الأهم أن أعمل اسم كويس وزبون، فانا عندي مصنع بجوار المحل أصنع به يوم بيوم، مش بحب حاجة تبات عندي، أحب الزبون يأخذ كل يوم تصنيع جديد.