تمكن العميد/ خالد العوادلى – رئيس قسم شرطة التموين بمديرية أمن بورسعيد من ضبط مالك مطعم “الركن الشامى” الكائن بنطاق حى الشرق لقيامه بتجميع زيوت الطعام المستخدمة من المطاعم والفنادق واعادة استخدامها فى طهى اطعمته التى يقدمها للمواطنين “للإستفادة بفرق السعر” بالإضافة إلى قيامه بتغيير تاريخ الصلاحية الخاص ببعض المنتجات لتبدو صالحة “على غير الحقيقة” وانه يحتفظ بتلك الأغذية الفاسدة بالمعمل الخاص بالمطعم والكائن بمنطقة ال5000 وحدة نطاق حى الزهور.
وعقب اعداد المأمورية تم ضبط (نصف طن) زيوت مستعملة بها تغيير بالخواص “لونها اسود” وغير صالح للإستهلاك الأدمى يستخدمها فى طهى الأطعمة المقدمة بالمطعم مخالفا بذلك القرار رقم 41 لسنة 2001 .
كما تم ضبط (100) كيلوجرام من الكبدة المستوردة مدون عليها تاريخ صلاحية مخالف للحقيقة بعد اعادة تعبئتها بعبوات غير خاصة بها وتدوين تاريخ صلاحية جديد عليها مخالفا بذلك القانون رقم 48 الخاص بقمع الغش والتدليس.
و بمواجهة ” محمد مجاهد حسن ” المسؤل عن المعمل – مقيم نطاق حى الضواحى اقر بقيامهم بتجميع الزيوت المستعملة من المطاعم واعادة استخدامها فى طهى الأطعمة المقدمة بالمطعم وقيامهم بتغير تاريخ الصلاحية الخاص بالأغذية المضبوطة لمنحها فترة صلاحية اكبر .
وجه اللواء/ فيصل دويدار – مدير امن بورسعيد بإتخاذ الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيق وامر بتشديد الرقابة على الأسواق والمطاعم وضبط المخالف منها واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيالهم .