أعدت مكتبة كفر طحلة للطفل والشباب، محاضرة بعنوان “لتغذية السليمة فى رمضان” ،ألقتها الأستاذة عزة السيد عبدالقادر، تحدثت عن أن هناك العديد من أسس التغذية السليمة في رمضان التي لا بد من
اتباعها وهى، تناول الإفطار على مرحلتين:
الأولى: إذ من المستحسن البدء بتناول بعض حبات من التمر وشرب الماء وبعدها تناول الحساء مما يساعد على التحكم بكمية الطعام التي يتناولها الصائم.
المرحلة الثانية: أن تكون بعد إتمام صلاة التراويح، وتحتوي هذه الوجبة على الطبق الرئيس في العادة.
-وهناك بعض القواعد التى يجب اتباعها أثناء الصيام وهى:
مضغ الطعام جيدا لتجنب مشاكل الهضم، وعدم الإسراع في تناول الطعام، وتأخير وجبة السحور لتفادي الشعور بالجوع أو العطش في وقت مبكر من الصيام،و الإكثار من السوائل لتعويض ما تم فقدانه في فترات الصيام، وحتى لا تصاب بالإمساك، وعدم الإكثار من تناول السكر والخشاف، مضغ الطعام جيدا لتجنب مشاكل الهضم، وعدم الإسراع في تناول الطعام، تأخير وجبة السحور لتفادي الشعور بالجوع أو العطش في وقت مبكر من الصيام، الإكثار من السوائل لتعويض ما تم فقدانه في فترات الصيام، و عدم الإكثار من تناول السكريات.