كشف الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر والعضو المنتدب فى تصريح خاص ” لوطنى ” عن حقيقة تضرر المزارعين من أسعار توريد البنجر ونسبة الشوائب مع إلقاء الضوء على عمليات التطوير والتحديث للمصنع بالجهود الذاتية مما أدى لزيادة انتاج السكر لتصل الى 3 الف طن يومياً.
فى البداية قال الدكتور أبو اليزيد:” أننا منحازون دوماً لتشجيع المزارعين على زراعة البنجر من خلال تحضير أجود أصناف التقاوي للفلاح لإنتاج ما يقرب من 22 طن للفدان بشرط مراعاة الزراعة وقال إننا حريصون على استقبال محصول البنجر بكل شفافية ومراعاة الحد المسموح من الشوائب وصرف حوافز انتاج للمزارعين الملتزمين بشروط التقليع وكلما زاد بقاء المحصول فى الأرض زادت نسبة السكر
وردا على سؤال حول انخفاض السعر هذا العام قال ابو اليزيد إن الأسعار واحدة ولكن هناك تفاوت بين مزارع وآخر حسب نسبة السكر وجودة المحصول وتزداد الحوافز بحسب جودة المحصول وعلى المزارعين اتباع إرشادات زراعة البنجر مشيراً إلى أن المصنع يستقبل محصول البنجر حتى شهر يوليو القادم ناصحاً المزارعين بعدم الانسياق وراء الشائعات وعدم التعجل فى تقليع البنجر إلا بعد العودة لمندوبين المصنع واستشارتهم
وأشار أبواليزيد إلى أنه تم توسعة وتطوير المصنع بداية من عام 2019 لزيادة السعة الاستيعابية لاستقبال البنجر حيث زادت من 14 ألف طن يوميا الى 21 الف طن فى اليوم بمعدل إنتاج سكر يومى 3 ألف طن للسوق المحلى مشيراً إلى أن عملية التطوير والتحديث التي جرت كانت بأيدي العاملين والفنيين فى المصنع بالجهود الذاتية بورش المصنع
وقال أبو اليزيد إلى أنه ارتفعت مساحة بنجر السكر من 500 الف الى 650 الف فدان مما يعنى ان مصر قادرة على إنتاج 1.7 مليون طن سكر بنجر سنويا مشيراً إلى زيادة كميات السكر السائب هذا الموسم تقدر بـ 350 ألف طن بزيادة نحو 60 ألف طن عن العام الماضى
لافتاً إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي من إنتاج السكر بلغت 88% من خلال توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى وجهود مستمرة وتنسيق بين وزارات التموين والزراعة والتعاون الدولي والهيئة العامة للاستثمار والتجارة لتحقيق طفرة في إنتاج السكر وقال ان مصر ستصبح قادرة على الاكتفاء الذاتي من إنتاج السكر المحلى خلال سنوات
السكر المستورد ومنافسته السكر المحلى قال انه بالفعل واجهنا منافسة على مدى عامين سابقين بسبب انخفاض أسعار الطاقة وتم اتخاذ قرارات لوزارة الصناعة والتجارة وهي تنظيم وحظر استيراد السكر حتى لا يتم إغراق السوق المحلي
وأشار إلى أن الفرق بين سكر البنجر وسكر القصب يتمثل في أن البنجر يحتاج الى بيئة خاصة وهى بيئة وجه بحرى ويتم تنظيم الدورة الزراعية لاستقباله وكثافة المنتج اخف من قصب السكر والبيئة المناسبة لزراعة القصب هى وجه قبلى ولايحتاج الى دورة زراعية لان القصب يزرع طول العام وكثافته اثقل من كثافة سكر البنجر