عاد أطفالنا من جديد لممارسة النشاط الرياضى وألعابهم المفضلة ، وعادت معها حيرة و تساؤلات الأمهات حول الطريقة الأمثل لتغذية البطل الرياضى الصغير .
وعن هذه الطريقة المثلي يحدثنا دكتور محمود سمير استشارى الروماتيزم والطب الطبيعى وعضو الجمعية الطبية لدراسة السمنة قائلا : هناك العديد من النصائح و التعليمات التى يجب أن تراعى في النظام الغذائى لأطفالنا الرياضيين نذكر منها :
1 -تناول الوجبة الاساسية قبل التمرين بثلاث إلى أربع ساعات على الأقل، أما الوجبات الخفيفة يمكن تناولها من ساعة إلى ساعتين على الأقل قبل التمرين ، وذلك لإعطاء الجسم الوقت الكافى لعملية الهضم والامتصاص.
2 -لضمان إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لنشاط العضلات، يجب تناول الكربوهيدرات مع الوجبات الثلاث الرئيسية، حيث يتم تحللها بسرعة في الأمعاء إلى سكريات بسيطة، وتحويلها الى مخزون من الجليكوجين فى العضلات والكبد، ومن أبرز الأغذية المفيدة
والغنية بالكربوهيدرات” الفاكهة ، العسل ، الحبوب ، البطاطس ، البطاطا ، الشوفان ، الأرز ، الخبز “.
3 -يفضل التركيز على الكربوهيدرات الذكية و تجنب السكريات البسيطة مثل ” الحلويات ، الدقيق ، والسكر الأبيض ” لأنها بتزيد من
مستويات الأنسولين ، مما يقلل بدوره من الجلوكوز في الدم ويجعل الرياضى يشعر
بالتعب والإرهاق سريعا. لذلك يفضل الإعتماد على خبز القمح الأسمر ، رقائق الذرة
، كورن فليكس ، الذرة الصفراء ، الأرز ، البطاطس ، البطاطا المشوية كمصدر
للكربوهيدرات خاصة فى الوجبة التى يتم تناولها قبل ساعتين من بدء التمرين .
4- الأطعمة الغنية بالدهون والبروتينات قد يستغرق هضمها وقتا أطول ، لذلك يجب تجنب
هذه الأنظمة الغذائية قبل التمرين.
5 -المـاء مهم جدا لتجنب الجفاف،
ينصح بشرب كوب من الماء قبل بدء الرياضة بربع ساعة، و خلال
التمارين وبعدها ، لأن خسارة سوائل الجسم يؤدى للكثير من المضاعفات الخطرة ، بالإضافة إلى التأثير السلبى على الأداء الرياضى
والنشاط البدنى .
6 – البروتينات الحيوانية عالية القيمة الغذائية هى السر الحقيقي لصيانة وترميم
الأنسجة العضلية التي تتلف أثناء التمارين الرياضية ، ويفضل تناولها بشكل منتظم وبكميات معتدلة فى الوجبات الثلاث ، والأغذية الغنية بها هي” اللحوم ، الدجاج ، السمك ، الحليب ومنتجاته، البيض “.
