صرح الدكتور إيهاب شكري مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة دمياط، بأن المديرية تشن الهديد من الحملات اليومية على المجازر في إطار خطة المديرية خلال شهر رمضان الكريم.
حيث تم مراجعة خطوط الكهرباء والمياه والصرف الصحي بكافه المجازر بالتنسيق مع الوحدات المحلية للتأكد من صلاحيتها للعمل بكفاءة خلال شهر رمضان وما يترتب عليها زيادة في عدد المذبوحات خلال هذه الفترة.
وأضاف أن جميع المجازر بمحافظة دمياط سوف تكون مفتوحه يوميا خلال شهر رمضان للتأكد من سلامة الذبائح ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وأشار أنه سوف يتم عمل حملات مكثفه خلال على مدار شهر رمضان بالاشتراك مع مديرية التموين بدمياط ومباحث التموين للمرور على محلات بيع اللحوم الطازجة والمجمده وعلى المطاعم بصفه عامة وخاصه التي تقدم اللحوم والأسماك والتفتيش على المبيعات وسحب عينات منها للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
واضعف , أنه سوف يتم التنسيق مع المحليات ومباحث التموين لضبط اللحوم المذبوحه خارج المجازر وضبط المخالفين واتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم.
واوضح انه سوف يتم المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والاسماك بالمحافظة ومتابعه السجلات بها والتأكد من صلاحية المخزون السلعى بها من اسماك ولحوم، لافتا انه تم تجهيز غرفه طوارئ بالمديرية لتلقى الشكاوى تحت رقم “314132” خلال الاربعة والعشرين ساعه يوميا