شنت مدیریة الصحة بالقلیوبیة حملة مكبرة على أماكن بیع المنتجات الغذائیة والتي جرى خلالھا إعدام نصف طن من السردین الغیر صالح للإستخدام الأدمي. كانت تعلیمات الدكتور حمدي الطباخ وكیل وزارة الصحة بالقلیوبیة، بشن حملات مكبرة على أماكن بیع وتصنیع المنتجات الغذائیة للتأكد من صلاحتیھا للاستخدام الآدمي. وتشكلت لجنة من إدارة مراقبة الأغذیة بمدیریة الصحة بإشراف سامي رجب مراقب عام الأغذیة ومكتب الأغذیة بالإدارة الصحیة بطوخ وقامت بالمرور على الأسواق ومحلات بیع الأسماك المملحة والفسیخ والباعة الجائلین لمنع الغش التجاري والحفاظ على صحة المواطنین، وجرى خلالھا إعدام 4 برمیل من أسماك السردین المملحة غیر صالحة للاستھلاك الآدمي بما یعادل نصف طن. ووردت نتائج تحالیل العینات التي جرى سحبھا وإرسالھا إلى المعامل المركزیة تثبت عدم صلاحیتھا للاستھلاك الآدمي وصدر قرار النیابة العامة بإعدام الكمیات المضبوطة، وجرى إعدام الكمیة بالطرق الصحیحة.