قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا لبنجر السكر التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية في تصريحات اليوم الأحد، إنه تم تطوير خطوط الإنتاج استعدادا لموسم إنتاج السكر من البنجر وان كفاءة التشغيل للمصنع تبلغ ما يقرب من 20 ألف طن بنجر يوميَا لإنتاج السكر المحلي، حيث أن معدل إنتاج طن السكر من ما يقرب من 7 طن بنجر .
ولفت إلى أنه تم التعاقد مع المزارعين خلال الموسم الحالى على زراعة بنجر السكر بمساحات أراضى تقرب من 115 ألف فدان بزيادة حوالى 20% عن العام الماضي ﻭأنه سيتم استقبال محصول البنجر من المزراعين اعتبار من شهر فبراير المقبل ومن المتوقع استلام كميات من البنجر قد تصل الى 2 مليون طن بنجر خلال الموسم .
جدير بالذكر أن شركة الدلتا لبنجر السكر هى كبرى شركات إنتاج بنجر السكر في الشرق الأوسط، وأن المصانع الخاصة بها على مساحة 105 أفدنة حيث يوجد لدى الشركة خطين إنتاج بكفاءة إنتاجية 350 ألف طن وتمثل 13% من احتياجات مصر من السكر، وأن الحكومة حريصة على تطوير زراعة وإنتاج السكر من البنجر وكذلك المحاصيل المرتبطة بإنتاج السكر مثل القصب، حيث تعد ذلك من أهم الصناعات التحويلية.