قال عادل المصرى رئيس لجنة تسيير الأعمال بغرفة المنشآت السياحية، إن الدكتورة رانيا المشاط وزيرة السياحة، وافقت على إعادة تشكيل لجنة لوضع مواصفات المطاعم السياحية، لتسهيل إجراءات إصدار التراخيص، حيث تعمل اللجنة بالتنسيق مع الوزارة.
أَضاف”المصري” أن الهدف من اللجنة هى تسهيل انضمام أكبر عدد من المطاعم للتراخيص السياحية، والارتقاء بمستوى الخدمة في المطاعم، حيث وافقت الوزيرة على إعادة تشكيلها بعدما تم حلها ضمن المجلس السابق، و أن اللجنة ستضم خبراء من خارج الغرفة ومجلس إدارتها ووزارة السياحة.
أشار”المصري” أن الغرفة تعمل حاليا على وضع برنامج تدريبى للصحة وسلامة الغذاء لكافة العاملين بالمطاعم السياحية، على أن يتم منح المطعم المتفوق والذي اجتاز تفتيش الشركة العالمية المختصة التي سيتم التعاقد معها، نجمة ذهبية كما ستقوم الغرفة بادراجه في كتالوجات الشركات العالمية للسفر