أكد الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي على ضرورة رفع جودة الطعام وتقديم وجبات غذائية متوازنة للطلاب المقيمين بالمدن الجامعية، بحيث تفي باحتياجات الجسم في المرحلة العمرية للطالب، وتخصع للإشراف الطبي والصحي.
وشدد الوزير على ضرورة المتابعة الدورية والرقابة المشددة، للتأكد من نظافة المطابخ والمطاعم وصالات الطعام، والقائمين على تجهيز الوجبات الغذائية.
وفي هذا الإطار تلقى الوزير تقريراً تفصيلياً من الدكتور عبد الوهاب عزت رئيس جامعة عين شمس, حول واقعة اكتشاف دودة أمس داخل وجبة الغداء المقدمة لطلاب المدينة الجامعية.
أفاد التقرير أنه فور اكتشاف الواقعة تم إيقاف مدير عام التغذية بالمدن الجامعية ومدير مطبخ المدينة الجامعية طالبات بمصر الجديدة عن العمل، وكذلك إحالة جميع العاملين المشاركين في إعداد الوجبة للتحقيق.
ومن جانبه, شدد الوزير على ضرورة تطبيق عقوبات رادعة على كل المتسببين في فساد الوجبات التي توزع على الطلاب في المدن الجامعية.
