قالت وزارة التموين والتجارة الداخلية إنه في حال عدم قيام أصحاب المخابز بسداد تأمين منظومة الخبز الجديدة يتم تعلية قيمة التأمين علي رصيد مديونية المخبز المتأخر ،ويتم إتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية وفقاً لبنود التعاقد.
كان الدكتور علي المصيلحي وزير التموين قد وضع نظام جديد للخبز يلزم أصحاب المخابز بدفع قيمة تأمين الدقيق لمدة 3 أيام مقدمآ علي أن يحصلوا علي قيمة الإنتاج، بالإضافة إلي مقابل التصنيع حال إنتاجه الخبز بالمواصفات المطلوبة وقد كان من المقرر إنتهاء مهلة سداد التأمين اليوم الأحد ولكن وزير التموين قرر مد فترة السداد حتي يوم الثلاثاء القادم 8 أغسطس ليتمكن باق أصحاب المخابز من سداد قيمة التأمين.
ويتم سداد قيمة التأمين في بنوك الإسكان والتعمير والأهلي ومصر على حساب مشروع دعم الخبز رقم 0520000008414 ببنك الإسكان والتعمير فرع المهندسين ،أو تحويل المبلغ على نفس الحساب من خلال فروع بنكي الأهلي ومصر على أن تتضمن بيانات التأمين المبلغ واسم المودع وكود المخبز ورقم التليفون .