قرر الدكتور علي المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، خصم قيمة المستحقات المتأخرة لأصحاب المخابز من قيمة التأمين المقرر سدادها من قبل أصحاب المخابز، بناءً على ما جاء في محضر اجتماع الوزير برؤساء شعب المخابز بالمحافظات. بحضور رئيس الشعبة العامة للمخابز عبدا لله غراب.
وأوضح وزير التموين، أنه على سبيل المثال إذا بلغت قيمة المستحقات المتأخرة للمخبز 5 آلاف جنيه وقيمة التأمين المستحق سداده 20 ألف جنيه يقوم المخبز بإيداع مبلغ 15 ألف جنيه مباشرة في الحساب البنكي المخصص لمشروع دعم الخبز.
وفي حال زيادة قيمة متأخرات المخبز عن قيمة التأمين المستحق يقوم صاحب المخبز بإرسال خطاب يفيد قيمة مستحقاته للهيئة العامة للسلع التموينية.
وأضاف الوزير أن قيمة التأمين المقرر سدادها يحددها صاحب المخبز نفسه من واقع حصة الدقيق التي يرغب في صرفها ولا تتدخل الوزارة في تحديد قيمة التأمين.