رمضان هو شهر الصيام لعدد من الساعات المتاخرة يوميا ولكن لا يوجد عند الكثير من الصائمين ثقافة العناية بالصحة في اختيار الاطعمة المناسبة وخصوصا بعد فترة الجوع الطويلة خلال اليوم نري بعضهم عند الافطار ياكل اي شي وبدون وضع كمية مناسبة فلكل شخص مايناسبة من انواع الاطعمة او الكمية فمثلا ما يناسب مريض السكر قد لا يناسب مريض ضغط الدم
وايضا الشخص الطبيعي الذي لا يعاني من اي امراض يجب علية معرفة الطعام الصحي لكي لا يعود صيامه بزيادة في الوزن او بمضاعفات صحية
قالت الدكتورة امال فتحى استاذة السمنةو التغذية العلاجية واستشاري أمراض الروماتيزم والام العمود الفقرى : بمناسبة شهر رمضان يجب ان نتعلم نظام غذائي صحي للحفاظ على الصحة العامة حيث يعاني الكثير في شهر رمضان من زيادة كبيرة في الوزن لان عدد ساعات الصيام حوالي ١٦ ساعة فمن المهم شراب المياة بكميات كبيرة اثناء الافطار
واضافت امال ننصح ان يكون السحور متأخر ا بتناول رغيف خبز بلدي مع أربع معالق فول اوبيضة مع ٢معلقة جبنة قريش مع سلطة اوخيار وخس مع كوب زبادي
اكملت امال الفطار كوب عصير طبيعي بدون سكر او٥ تمرات في ماء اولبن اوكوب خشاف يحتوي على واحد فقط من كل نوع بعد ١٠ دقائق او ربع ساعة من صلاة المغرب او رغيف بلدي صغير او6معلاق ارز اومكرونة مع قطعة فراخ اولحم مع طبق خضروات منزوع الدسم وسلطة بعد صلاة التراويح او ثمرتين فاكهة اوثمرةفاكهة مع كوب زبادي اوقطعة حلوة من حلويات رمضان فى حجم كف اليد وتكون مرتين أو ثلاثة فقط في الاسبوع مع مراعاة شرب كميات كبيرة من الماء بين الافطار والسحور
اضافت امال بخصوص مريض السكر و مرضي الضغط المرتفع هؤلاء يجب عليهم اتباع الطبيب المعالج حتى لا يحدث مضاعفات اثناء الصيام
ويجب عليهم الابتعاد عن المخللات التي هي من عادات وتقاليد رمضان و عدم شرب العرق سوس لانه يعمل على ارتفاع ضغط الدم و قالت امال الافطار لمريض الضغط المرتفع رغيف خبز او٦ معلاق ارز او مكرونة خصار ني في ني مع ربع فرخة مشوي بعد الفطار بساعتين اوبعد صلاة التراويح نصف ثمرة كنتالوب اومايعادلها بطيخ مرتين فقط فى الاسبوع قطعة حلوى رمضان في حجم كف اليد
قواعد لمرضي السكر
اوضحت انة يوجد نوعان من مرضى السكر النوع الأول وهو يعتمد على الانسولين وهؤلاء المرضى لايجب عليهم الصيام نهائيا
والنوع الثاني بجب ان يكون صيامهم تحت اشراف الطبيب ويكون المريض منتظم على العلاج ويجب عليه اتباع النصائح الآتية شرب الماء بكميات كبيرة شرب العصائر بدون سكر اوسكر دايتوالسحور لمريض السكر رغيف خبز سن اوبلدي مع اربعة معلاق فول مع بيضة مسلوقة مع خس وخيار اوكوب زبادي اما الافطار رغيف بلدي مع طبق خضارسوتيه مع قطعة لحم بدون دهون بعد التراويح ثمرة تفاح اوبرتقال بعد ساعتين كوب زبادي حلوة رمضان مرة واحدة في الاسبوع وتكون في حجم كف اليد
