المقادير
نصف كيلو فاصوليا خضراء
بصلتان شرائح
ملعقة و نصف سكر
كوب خل + ملعقتين كبار
2 ليمون
ملح و فلفل حسب الرغبة
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحلوة
ينقع البصل في ماء ساخن حتي يذبل قليلا ثم يصفي جيدا و يضاف إليه .السكر و الخل و يوضع في الثلاجة
تقوم بغسل و تقطيع الفاضوليا و سلقها لمدة 10 دقايق
نتبل الفاصوليا بملعقة ص ملح و قليل فلفل و الليمون و ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و توضع في الثلاجة
قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة اخرى في الثلاجة