تعتبر التوابل من الأساسيات في المطبخ الشرقي، وهي إلى جانب فائدها فهي تحتوي على فوائد شفائية وقد اختارت انجيلينا هيلين ANGELINA HELENE بموقع mindbodygreen مجموعة من الأعشاب التي لا غنى لها في المطبخ لفوائدها العلاجية.
الروزماري وهو مضاد للالتهابات والفطريات، يعالج الحساسية، ويمكنه محاربة الأمراض المنقولة بالتغذية.
جوزة الطيب يمكنه المساعدة في خفض ضغط الدم والكولسترول ويحسن عمل الدورة الدموية، كما إنها مصدر مهم لمضادات الأكسدة وغنية بفيتامين ب، كما إنه ينظم الهضم ويعزز النوم.
زيت القرنفل يمكن أن يساعد في علاج الآلام بشكل عام و ألم الأسنان بشكل خاص، القرنفل أيضا يحفز تدفئة الجسم وزيادة انتاج حمض الهيدروكلوريك وهو الضروري لعملية الهضم.
الزعتر من عائلة النعناع وينقسم إلى أكثر من 60 نوع ويعتبر الزعتر بشكل عام مطهر ومضاد للجراثيم، ويعتبر مصدر ممتاز للحديد والمنجنيز والكالسيوم، كما يساعد في حل مشاكل الجهاز التنفسي.
المريمية أو الحكيم هي من الأشجار المعمرة في منطقة البحر المتوسطن وهي تمتاز بمضادات الأكسدة وتعزيز وظائف الدماغ.
الفلفل الأسود وهو يساعد في خفض الوزن وزيادة التمثيل الغذائي كما يساعد في تطهير الجروح البسيطة.