تسوس الأسنان من أبرز المشاكل التي يعاني منها الكبار والصغار علي حد سواء…متاعبها لا تنتهي,وقد تصل إلي حد عدم القدرة علي احتمالها ….لماذا وكيف ومتي يحدث تسوس الأسنان وما الحل؟
أجاب د.مدحت فريد استشاري طب الأسنان قائلا:
مينا الأسنان من أقوي الأنسجة,ورغم ذلك قد يتحلل ويؤدي إلي تسوس الأسنان…وتسوس الأسنان من أكثر الأمراض شيوعا,وأي شخص يتناول باستمرار الأغذية الغنية بالسكريات غالبا ما يعاني من تسوس الأسنان.
السكريات التي تترسب حول الأسنان واللثة تقوم بتخميرها الجراثيم الطبيعية الموجودة في الفم,ونيتجة عن ذلك أحماض,وهذه الأحماض تهاجم الأسنان وتحللها وتسبب التسوس,وينتجة لهذا التسوس يفقد حوالي عشرة في المائة من البالغين أسنانهم,ولقد تحسنت جدا أسنان الأطفال في الخمس عشرة سنة الأخيرة نتيجة تحسن صحة الفم,وتطور طرق وأساليب الوقاية والعلاج واستعمال معاجين الأسنان المحتوية علي الفلورين.
بعد تناول الأطعمة الغنية بالسكريات تهاجم الأحماض أسنانك لمدة ساعة,وتستطيع حماية أسنانك من التسوس بالتركيز علي الأطعمة المتنوعة والمتوازنة,فيجب أن يحتوي غذاؤك علي الخبز والحبوب ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات الطازجة والبقول,مع تقليل وتحديد التغذية بالسكريات في ميعاد الوجبات اليومية فقط..وحاول أن تأخذتصبيرةبين الوجبات إذا شعرت بالجوع مثل الفاكهة الطازجة أو الخضروات ولا تتناولتصبيرةمن الحلويات أو الشيكولاته أو البسكويت أو أية مواد سكرية,مع ضرورة تنظيف أسنانك فورا بعد كل وجبة.
مادة البلاك عبارة عن غلاف ملتصق ويتكون علي وبين الأسنان,وهو السبب الرئيسي لتسوس الأسنان,ويتكون البلاك من بقايا الأطعمة ومخاط وجراثيم,والسكريات الموجودة في هذا الغلاف تتحلل إلي أحماض فإذا استمرت ملتصقة بالأسنان تؤدي إلي تآكل سطح المينا وتكوين الفجوات.
في البداية لا تكون هناك أية علامة ولا يشعر الإنسان بأي آلام لذلك يجب الفحص الدوري…تحدث بعد ذلك آلام في الأسنان عن تناول الحلويات أو أية طعام أو شراب ساخن أو بارد…ثم يشعر المريض بطعم غير مستحب ثم رائحة كريهة من الفم.
الغذاء المناسب
لكي تتمتع بأسنان صحية وقوية يجب أن تتوفر في غذائك كميات مناسبة من ستة أصناف مختلفة من المواد الغذائية المهمة هي:
الكالسيوم,الفسفور,الماغنسيوم,فيتامين ج,فيتامين د,فلورايد.
فإذا تناولت طعاما متوازنا ومتنوعا ويحتوي علي مكونات رئيسية من أنواع الغذاء بما فيها الخبز والحبوب ومنتجات الألبان والفاكهة والخضروات والبقول فتكون قد حصلت علي احتياجاتك من الخمسة أصناف الأوائل اللازمة…أما الفلوريد الذي يقوي مينا الأسنان لمواجهة الأحماض التي تهاجم الأسنان فيوجد في الأطعمة البحرية…وكمية الفلورين في غذائك تختلف كثيرا عن نسبة وجود الفلورين في مياه الشرب…وفي الأماكن التي تقل فيها هذه النسبة يعطي الفلوريد علي هيئة أقراص للأطفال بمعرفة أطباء الأسنان.
إذا تناولت غذاءك في أحد المطاعم ولم تستطع تنظيف أسنانك بعد الأكل فمن الممكن أن تتناول قطعة من الجبن لمعادلة الأحماض التي تتكون داخل فمك…علما بأن التفاح والبقدونس يجعلان فمك نظيفا,ولكنهما لا يستطيعان تنقية فمك من السكريات.
الفلورين يقوي مينا الأسنان,ولذلك فإن بعض الدول تضيف الفلورين إلي مياه الشرب,لأنه يعتبر من أهم الأسباب التي تقلل نسبة حدوث تسوس الأسنان.