يدخل قلبك بسهولة دائم الابتسامة,بسيط لأبعد الحدود لدرجة أنك تشعر أنه واحد من أفراد أسرتك يركز علي اهتماماتك ويتفاعل مع مشاكلك..إنه شريف مدكور..مذيع متميز استطاع أن يخطف قلوب المشاهدين ,وتحويل برنامج لتعليم فن الطهي لبرنامج اجتماعي يتبني قيما ومفاهيم رائعة مثل قبول الآخر والحفاظ علي البيئة ومحاربة التدخين والإدمان وزرع شجرة,وإعلان الحرب علي السلبيات المنتشرة في مجتمعنا…
تربي بطريقة مصرية صارمة أصيلة متأثرا بروح جده الفريق الراحل محمد فوزي-الذي تولي إصلاح القوات المسلحة وإعادة ترتيب صفوفها وخططها بعد نكسة 1967-الذي أثر فيه تأثيرا كبيرا فجعله ذا فلسفة ورؤية خاصة..وطنيالتقته وكان لها هذا الحوار…
0 في البداية لو حبينا نتعرف علي شريف مدكور..ماذا تقول؟
00 اسمي شريف مختار مدكور من مواليد سبتمبر 1972,بكالوريوس تجارة جامعة عين شمس,ومذيع بالتليفزيون المصري.
0 بكالوريوس تجارة وتعمل مذيعا…ما العلاقة بين المجالين؟
00 فعلا دراستي لم تكن لها أي علاقة بمجال عملي وأنا لم أتوقع أصلا أن أعمل مذيعا.
0 وكيف أصبحت مذيعا؟
00 بالصدفة البحتة حيث كنت أعمل بمجال الديكور في إحدي الفنادق,ورأيت المذيعة نجوي إبراهيم فذهبت لأسلم عليها,وفوجئت بها تعرض علي العمل كمذيع وأقنعتني بالفكرة ,وبالمناسبة نظام التعليم في مصر له آثار سلبية علينا,وأنا ضد نظام التعليم المجاني لأنه سبب تدهور مستوي التعليم,أشجعه حتي المرحلة الإعدادية حتي يتعلم الإنسان القراءة والكتابة,لكن بعد ذلك يجب أن يكون بمصروفات والمجانية تمنح فقط للمتفوقين.
0 وما سبب هذه الآثار السلبية؟
00 علي سبيل المثال تجد الكثير من الفلاحين هجروا الريف إلي القاهرة للدراسة الجامعية وبعد ذلك يتركون أرضهم ويستقرون هنا للعمل كأطباء ومهندسين ومدرسين ,وأنا لست ضد هذا,ولكن…أين الفلاحون؟لم يعد لدينا فلاحون في مصر وذلك بسبب نظرتنا لهذه المهنة,ففي معظم بلاد العالم الفلاحة من أعظم المهن ولهم مكانة خاصة ويتمتعون بمستوي اجتماعي مميز,فينظر لهم علي أنهم منتجو الطعام,فلم لانكون مثلهم؟!
0 هل واجهت صعوبات عندما اتجهت للعمل كمذيع؟
00 طبيعي جدا إن أي شخص يواجه صعوبات في أي عمل جديد وكانت مشكلتي أني لا أحب الزي الرسمي ولا أحب أن أغير طريقة كلامي وشكلي ولم أتوقع أن المشاهدين سيتفاعلون معي.
0 برنامجمن كل بلد أكلةفكرته مميزة, من صاحب الفكرة؟
00 في الواقع صاحب الفكرة هو المخرج ممدوح علوان وفي جلسة جمعتني مع ممدوح والأستاذة سامية شرابي اقترحت علينا أن نقدم برنامج للطهي وفعلا وجدت ممدوح اقترح فكرة البرنامج.
0 لاحظنا أن لديك معلومات جيدة جدا في مجال الطهي بل أحيانا تساعد الشيفاتبنفسك في
إعداد الأطباق, لماذا لاتخصص حلقة تقوم فيها بدورالشيفوالمذيع؟
00 لا أحب أن يعتقد البعض أني أريد السيطرة علي البرنامج كله وأني أخطط لذلك, الحمد لله أشعر أن البرنامج بهذا الشكل أفضل من أي شيء آخر.
انتقادك لبعض الظواهر السلبية في المجتمع المصري ومناقشتها في برامجك هل ناتج عن مواقف تعرضت لها أم جاءت عن طريق الصدفة؟
00 أحيانا أشاهد هذه الظواهر بنفسي ,وأحيانا أخري أجد الناس من حولي يعانون منها فأتناولها في برنامج من كل بلد أكلةلأن من رأيي أن البرنامج اجتماعي يشاهده الكبار والصغار,وأشعر أن المشاهدين أيضا موقفهم مثلي بدليل مداخلاتهم التليفونية علي البرنامج ويناقشوني في هذه الظواهر وكيفية حلها والتعامل معها.
ومن وجهة نظرك ما السبب؟
00 العشوائية
0كيف؟
00 أبسط شيء الآن تجدين حي الكوربة كله مطلي باللون البيج مع إن هذا الحي يتميز بزخارف معمارية تحفة وما حدث أن المسئولين عن الحي أرادوا التجديد,فدهنوا كل المباني بهذا اللون,بالرغم من أن طلبة كليتي الفنون الجميلة والتطبيقية نجدهم في المتاحف يرسمون ويزخرفون ,ما المانع لو تم تكليف هؤلاء الطلبة بزخرفة المباني وتلوينها بدلا من التشويه الذي أصاب الحي,لكن في النهاية أقول العشوائية هي التي تتحكم في جميع تصرفاتنا وتسيطر عليها وسبب تراجعنا عن باقي الشعوب.
كيف استطعت التوفيق بين شريف مدكور مقدمصباح الخير يامصروبين شريف مدكور مقدممن كل بلد أكلةوفاشون هاوس؟
أي شخص يشاهدني في البرامج الثلاثة سيجدني شريف مدكور,فأسلوبي لايتغير
0 وهل تري أنك مغامر لدرجة أنك تقدم ثلاثة برامج مختلفة بشخصية واحدة؟
00 برنامج صباح الخير يا مصرلم أسع لتقديمه,فما حدث هو أني فوجئت بأن الأستاذ عبد اللطيف المنياوي رئيس قطاع الأخبار طلب من جميع المذيعين في قنوات النيل المتخصصة صورا شخصية لهم,وبعد ذلك وجدته يطلبني لمقابلته ,وبالفعل ذهبت إليه وأخبرني أنه والوزير يريدان أن أكون معهما في قطاع الأخبار لتقديم برنامجصباح الخير يا مصروبالطبع وافقت لأن هذا التكليف لا أستطيع رفضه,ولكني أخبرته أني أرتدي ملابس كاجوال ولا أتحدث العربية بطلاقة فوجدته يقول لي وهذا مانريده,وبالتأكيد عملي في قطاع الأخبار شرف كبير لي.
هل لو تلقي شريف عروضا أفضل سيترك برنامج من كل بلد أكلة؟
00 من كل بلد أكلةاعتبره نقطة مهمة جدا في حياتي, ويكفيني أن الجمهور عرفني من خلاله رغم أني قدمت برامج أخري قبله مثلفاشون كافيهومنازل وحدائقوكانت علي مستوي عال,لكن لم تلق نفس النجاح الذي حققه من كل بلد أكلةوانتظار المشاهد لي كل يوم شيء يشرفني ,وعلي فكرة عرض علي الانضمام لإحدي القنوات الفضائية ولكني اعتذرت من أجل البرنامج.
أشعر من كلامك أنك متمسك جدا بالبرنامج.. ما السر بالرغم من تقديمك برامج أخري؟
00 فعلا والسبب في ذلك الجمهور يكفي أني وجدت طبيبة إخصائية تقول لي إن المرضي المترددين عليا أصبحت صحتهم أفضل بسبب تناولهمالسلطةالتي أنصح دائما بتناولها فأشعر أن المشاهدين أيضا ارتبطوا بالبرنامج مثلي تماما وهذا شيء رائع ومع ذلك لدي أفكار جديدة وكثيرة أريد أن أضيفها لبرنامجمن كل بلد أكلةوبالفعل سأقدمها لرئيس القناة لأني بطبعي أحب التجديد فمثلا برنامجفاشون هاوسهو ناتج فكرتي برنامجين,لأني أحب البرامج ذات الأفكار المكثفة المرتبطة وستشاهدون إضافات فيمن كل بلد أكلةوأتمني أن تنال إعجابكم
0 كثير من المذيعين اتجهوا للتمثيل..هل ستتجه لذلك الطريق؟
00 مش عيبإن المذيع يمثل مادام لديه الموهبة وكثيرون طلبوا مني ذلك لكني أركز في تقديم البرامج ولا أفكر في التمثيل حاليا.
0 وما البرامج التي تتمني أن تشاهدها علي التليفزيون لمصري؟
00 أتمني الاهتمام بالأطفال أكثر من ذلك وتقديم برامج ملائمة لهم,لأني بصراحة أشعر أن الأطفال يشاهدون البرامج لكي يسخرون منها وبمعني أصح برامج الأطفال الموجودة حاليا تسخر منهم.