حذرت دراسة حديثة من الإكثار من تناول اللحوم الحمراء الذي يزيد احتمال الإصابة بالعمي.وذكرت وكالة الأنباء الأسترالية إي.إي.بي أن الباحثين في مستشفي فيكتوريا للعيون والأذن في ملبورن توصلوا إلي هذه النتيجة بعد الاطلاع علي العادات الغذائية لحوالي 6734شخصا تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69سنة في ملبورن خلال الفترة ما بين 1990-1994.
في هذا السياق قالت الدكتورة إيلين تشونغ التي أعدت دراسة حول هذا الموضوع إن هناك علاقة بين المرض الذي يصيب الناس عادة بعد سن الستين من العمر ويدمر الجزء الأوسط من شبكية العين وتيلف البصر في نهاية المطاف, وبين تناول اللحوم الحمراء وذلك بعد الدراسة التي أجريت علي هؤلاء خلال الفترة ما بين 2003-2006.
وأضافت تشونغ أن هذه أول دراسة موسعة في العالم حول العلاقة بين أكل اللحوم الحمراء بكثرة والإصابة بالعمي.