مقاطعة‏ ‏اللحوم‏ ‏لمواجهة‏ ‏ارتفاع‏ ‏أسعارها

اتفق‏ ‏الجزارون‏ ‏والمواطنون‏ ‏ومسئولو‏ ‏التموين‏ ‏بكفر‏ ‏الشيخ‏ ‏علي‏ ‏مقاطعة‏ ‏اللحوم‏ ‏الحمراء‏ ‏لارتفاع‏ ‏سعرها‏ ‏رغم‏ ‏كونهم‏ ‏اختلفوا‏ ‏حول‏ ‏فرض‏ ‏التسعيرة‏.‏
يطالب‏ ‏المهندس‏ ‏فؤاد‏ ‏شرف‏ ‏مدير‏ ‏عام‏ ‏التموين‏ ‏بكفر‏ ‏الشيخ‏ ‏بعودة‏ ‏التسعيرة‏ ‏لإحكام‏ ‏الرقابة‏ ‏علي‏ ‏فوضي‏ ‏الأسعار‏ ‏في‏ ‏مجال‏ ‏اللحوم‏ ‏التي‏ ‏وصل‏ ‏ثمنها‏ ‏في‏ ‏بعض‏ ‏الأماكن‏ ‏إلي‏ 55 ‏جنيها‏,‏والبعض‏ ‏الآخر‏ ‏إلي‏ 50 ‏بالنسبة‏ ‏للضاني‏ ‏و‏60 ‏جنيها‏ ‏للعجالي‏ ‏المشفي‏ ‏و‏45 ‏جنيها‏ ‏بعظمه‏ ‏والضاني‏ ‏بـ‏45 ‏جنيها‏ ‏بعظمه‏ ‏والجملي‏ ‏بـ‏40 ‏جنيها‏.‏
وأضاف‏ ‏أن‏ ‏السبب‏ ‏في‏ ‏ارتفاع‏ ‏اللحوم‏ ‏يرجع‏ ‏إلي‏ ‏ارتفاع‏ ‏أسعار‏ ‏العلف‏ ‏وثانيا‏ ‏إغلاق‏ ‏محطات‏ ‏الإنتاج‏ ‏الحيواني‏ ‏والتي‏ ‏كانت‏ ‏تساهم‏ ‏في‏ ‏انخفاض‏ ‏الأسعار‏ ‏حيث‏ ‏تم‏ ‏إغلاق‏ 5 ‏محطات‏ ‏إنتاج‏ ‏بكفر‏ ‏الشيخ‏ ‏كانت‏ ‏تنتج‏ ‏وتربي‏ ‏آلاف‏ ‏الرءوس‏ ‏ثالثا‏ ‏إقلاع‏ ‏كثير‏ ‏من‏ ‏الفلاحين‏ ‏عن‏ ‏تربية‏ ‏الماشية‏ ‏واتجاه‏ ‏الفلاحين‏ ‏لزراعة‏ ‏بنجر‏ ‏ولب‏ ‏بدلا‏ ‏من‏ ‏زراعة‏ ‏البرسيم‏ ‏لتربية‏ ‏المواشي‏ ‏المكلفة‏.‏
وكانت‏ ‏المفاجأة‏ ‏أيضا‏ ‏بمطالبة‏ ‏الجزارين‏ ‏بمقاطعة‏ ‏اللحوم‏ ‏حيث‏ ‏ذكر‏ ‏فريد‏ ‏عطيان‏ ‏جزار‏ ‏بمدينة‏ ‏الرياض‏: ‏أطالب‏ ‏الأهالي‏ ‏بمقاطعة‏ ‏شراء‏ ‏اللحوم‏ ‏لارتفاع‏ ‏ثمنها‏ ‏وإتهم‏ ‏الفلاحين‏ ‏والمربين‏ ‏برفع‏ ‏الأسعار‏ ‏وأنهم‏ ‏المسئولون‏ ‏عن‏ ‏ذلك‏ ‏وكذلك‏ ‏اتهم‏ ‏المسئولين‏ ‏عن‏ ‏إلغاء‏ ‏مشروع‏ ‏البتلو‏ ‏وإلغاء‏ ‏محطات‏ ‏الإنتاج‏ ‏الحيواني‏ ‏بالتسبب‏ ‏في‏ ‏الأزمة‏,‏وقال‏:‏معقول‏ ‏نشتري‏ ‏العجل‏ ‏بـ‏12 ‏ألفا‏ ‏و‏15 ‏ألف‏ ‏جنيه‏ ‏إحنا‏ ‏بنتعرض‏ ‏لخسائر‏ ‏فادحة‏ ‏فنحن‏ ‏نستأجر‏ ‏محلات‏ ‏بـ‏700 ‏جنيه‏ ‏والتموين‏ ‏يهاجمنا‏ ‏بمحاضر‏ ‏عدم‏ ‏لف‏ ‏اللحمة‏ ‏والمحضر‏ ‏بـ‏500 ‏جنيه‏ ‏والتأمينات‏ ‏وإشعال‏ ‏الطريق‏ ‏وغيرها‏ ‏وعليه‏ ‏إحنا‏ ‏سنضطر‏ ‏للإغلاق‏ ‏لمدة‏ ‏شهر‏.‏
ويضيف‏ ‏عبد‏ ‏الفتاح‏ ‏عمرجزار‏:‏التسعيرة‏ ‏لن‏ ‏تحل‏ ‏المشكلة‏ ‏التي‏ ‏تفاقمت‏ ‏في‏ ‏كفر‏ ‏الشيخ‏ ‏بسبب‏ ‏دخول‏ ‏الجزارين‏ ‏من‏ ‏القاهرة‏ ‏الكبري‏ ‏لأسواق‏ ‏كفر‏ ‏الشيخ‏ ‏حيث‏ ‏يشترون‏ ‏كميات‏ ‏كبيرة‏ ‏من‏ ‏رءوس‏ ‏الماشية‏ ‏بأثمان‏ ‏مرتفعة‏ ‏وبالتالي‏ ‏يقومون‏ ‏ببيعها‏ ‏هناك‏ ‏بـ‏70‏و‏80 ‏جنيها‏ ‏للكيلو‏ ‏الواحد‏ ‏ما‏ ‏أدي‏ ‏إلي‏ ‏ارتفاع‏ ‏أسعار‏ ‏المواشي‏ ‏هنا‏ ‏فالجزار‏ ‏أصبح‏ ‏لا‏ ‏يذبح‏ ‏إلا‏ ‏رأسا‏ ‏واحدة‏ ‏في‏ ‏الأسبوع‏ ‏أما‏ ‏المواطنون‏ ‏فقد‏ ‏صبوا‏ ‏جام‏ ‏غضبهم‏ ‏علي‏ ‏الجميع‏:‏الدولة‏ ‏التي‏ ‏لم‏ ‏توفر‏ ‏البديل‏ ‏وقامت‏ ‏بإغلاق‏ ‏محطات‏ ‏الإنتاج‏ ‏الحيواني‏,‏والمربين‏ ‏الذين‏ ‏رفعوا‏ ‏سعر‏ ‏المواشي‏ ‏وكذلك‏ ‏الجزارين‏ ‏الذين‏ ‏استغلوا‏ ‏الأزمة‏. ‏كما‏ ‏يقول‏ ‏عتمان‏ ‏طه‏ ‏سالم‏ ‏أن‏ ‏أسعار‏ ‏الكرشة‏ ‏نفسها‏ ‏زادت‏ ‏من‏ 5 ‏جنيهات‏ ‏حتي‏ 8 ‏جنيهات‏ ‏وكذلك‏ ‏لحمة‏ ‏الرأس‏ ‏من‏ 10 ‏إلي‏ 15 ‏جنيها‏,‏وأجمع‏ ‏المواطنون‏ ‏علي‏ ‏ضرورة‏ ‏مقاطعة‏ ‏اللحوم‏ ‏لمواجهة‏ ‏ارتفاع‏ ‏أسعارها‏.‏
وقد‏ ‏أكد‏ ‏صبري‏ ‏مطر‏-‏رئيس‏ ‏قطاع‏ ‏مزارع‏ ‏الوجه‏ ‏البحري‏-‏أن‏ ‏إنتاج‏ ‏محطات‏ ‏الإنتاج‏ ‏الحيواني‏ ‏الست‏ ‏بكفر‏ ‏الشيخ‏ ‏غير‏ ‏كاف‏ ‏لحل‏ ‏مشكلة‏ ‏ارتفاع‏ ‏أسعار‏ ‏اللحوم‏ ‏الحمراء‏ ‏مضيفا‏ ‏أن‏ ‏محطات‏ ‏تربية‏ ‏وتسمين‏ ‏الأبقار‏ ‏والجاموس‏ ‏بروينة‏ ‏وسخا‏ ‏والقرضا‏ ‏تنتج‏ ‏سنويا‏ ‏من‏ 200 ‏إلي‏300 ‏رأس‏ ‏بمتوسط‏ 80 ‏طن‏ ‏لحوم‏,‏وبالنسبة‏ ‏لمحطات‏ ‏تربية‏ ‏الأغنام‏ ‏بمحلة‏ ‏مرسي‏ ‏وميت‏ ‏الديبة‏ ‏ومسير‏ ‏فتنتج‏ ‏من‏ 400 ‏إلي‏ 500 ‏رأس‏ ‏سنويا‏,‏وهو‏ ‏عدد‏ ‏غير‏ ‏كاف‏ ‏لتقليل‏ ‏الفجوة‏ ‏فضلا‏ ‏عن‏ ‏كون‏ ‏المحطات‏ ‏لاتبيع‏ ‏إلا‏ ‏الأوزان‏ ‏فوق‏ 400 ‏كيلو‏ ‏بسعر‏ 22 ‏جنيها‏ ‏للكيلو‏ ‏الحي‏ ‏في‏ ‏الجاموس‏ ‏والأبقار‏ ‏وأقل‏ ‏من‏ 400 ‏كيلو‏ ‏بسعر‏ 27 ‏جنيها‏.‏
وأرجع‏ ‏مطرارتفاع‏ ‏أسعار‏ ‏اللحوم‏ ‏لارتفاع‏ ‏الأعلاف‏ ‏ومستلزمات‏ ‏التربية‏ ‏من‏ ‏أدوية‏ ‏بيطرية‏ ‏وغيرها‏,‏وطالب‏ ‏بمنع‏ ‏بيع‏ ‏إناث‏ ‏الأبقار‏ ‏وعدم‏ ‏ذبحها‏ ‏لأنها‏ ‏تستنزف‏ ‏الثروة‏ ‏الحيوانية‏ ‏خاصة‏ ‏وأن‏ ‏أعداد‏ ‏الجاموس‏ ‏في‏ ‏مصر‏ ‏في‏ ‏تناقص‏ ‏مستمر‏ ‏رغم‏ ‏أن‏ ‏مصر‏ ‏هي‏ ‏أكبر‏ ‏وأقدم‏ ‏دولة‏ ‏في‏ ‏تربيتها‏.‏