الأكل‏…‏علم‏ ‏وفن‏ ‏وثقافة

بحضور‏ ‏عدد‏ ‏كبير‏ ‏من‏ ‏المتخصصين‏ ‏والمهتمين‏ ‏بالتغذية‏,‏أقامت‏ ‏مجلة‏ ‏كل‏ ‏واشكر‏ ‏الشهرية‏ ‏المتخصصة‏ ‏في‏ ‏مجال‏ ‏الطعام‏,‏ندوة‏ ‏بعنوان‏ (‏طعم‏ ‏تاني‏) ‏وذلك‏ ‏بهدف‏ ‏تعريف‏ ‏قراء‏ ‏المجلة‏ ,‏المهتمين‏ ‏بأن‏ ‏الأكل‏ ‏علم‏ ‏وفن‏ ‏وثقافة‏.‏
تحدثت‏ ‏الدكتورة‏ ‏مني‏ ‏راداميس‏ -‏خبيرة‏ ‏التغذية‏- ‏عن‏ ‏كيفية‏ ‏التخلص‏ ‏من‏ ‏السمنة‏ ‏الموضوعية‏ ‏باستخدام‏ ‏وسائل‏ ‏التقنية‏ ‏الحديثة‏,‏وقدمت‏ ‏ياسمين‏ ‏جوردون‏ -‏خبيرة‏ ‏التجميل‏- ‏محاضرة‏ ‏حول‏ ‏العلاقة‏ ‏بين‏ ‏الأكل‏ ‏والجمال‏ ‏وسبل‏ ‏الحفاظ‏ ‏علي‏ ‏نضارة‏ ‏البشرة‏.‏
كما‏ ‏قدم‏ ‏الشيف‏ ‏اللبناني‏ ‏إلياس‏ ‏جرجس‏ ‏فقرة‏ ‏حول‏ ‏سمات‏ ‏المطبخ‏ ‏اللبناني‏ ‏ووصفات‏ ‏جديدة‏ ‏للكبيبة‏ ‏والتبولة‏.‏
وفي‏ ‏تصريح‏ ‏خاص‏ ‏لـ‏ ‏وطني‏  ‏أكدت‏ ‏جيهان‏ ‏سمير‏ ‏رئيس‏ ‏مجلس‏ ‏إدارة‏ ‏المجلة‏ ‏والمشرفة‏ ‏علي‏ ‏تنظيم‏ ‏هذه‏ ‏الندوات‏ ‏أن‏ ‏هذه‏ ‏الندوة‏ ‏تأتي‏ ‏في‏ ‏إطار‏ ‏خطة‏ ‏شاملة‏ ‏تنتهجها‏ ‏إدارة‏ ‏المجلة‏ ‏لإقامة‏ ‏العديد‏ ‏من‏ ‏الندوات‏ ‏المتخصصة‏ ‏لنشر‏ ‏الوعي‏ ‏بين‏ ‏قراء‏ ‏المجلة‏ ‏وجميع‏ ‏المهتمين‏ ‏بهذا‏ ‏المجال‏ ‏للتعريف‏ ‏بأن‏ ‏الأكل‏ ‏أصبح‏ ‏علما‏ ‏وثقافة‏ ‏إضافة‏ ‏إلي‏ ‏فن‏ ‏الطهي‏ ‏للوصول‏ ‏إلي‏ ‏أفضل‏ ‏نتيجة‏ ‏غذائية‏ ‏وصحية‏.‏
الجدير‏ ‏بالذكر‏ ‏أن‏ ‏مجلة‏ ‏كل‏ ‏واشكر‏ ‏هي‏ ‏أول‏ ‏مجلة‏ ‏مصرية‏ ‏خاصة‏ ‏متخصصة‏ ‏في‏ ‏علم‏ ‏وفن‏ ‏الطهي‏ ‏وهي‏ ‏تصدر‏ ‏بصفة‏ ‏شهرية‏ ‏منذ‏ ‏عامين‏ ‏تقريبا‏.‏